Завершены работы по автоматизации производства на пищевом комбинате «Хороший вкус»

Завершен проект по внедрению интегрированной системы управления предприятием на базе Microsoft Dynamics AX в ЗАО «Комбинат пищевой «Хороший вкус» – одном из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Уральского региона. Проект выполнили специалисты ГК ЛАНИТ. Проект включал автоматизацию складского учета, производственного контура, планирования и расчета себестоимости готовой продукции с учетом нематериальных затрат, контура производственного планирования, а также интеграцию с низовым оборудованием и некоторыми учетными системами.

Проект по внедрению системы Microsoft Dynamics AX стартовал в результате победы ГК ЛАНИТ в тендере. Специалисты ЛАНИТ, имеющие опыт успешного внедрения систем управления предприятиям в пищевой промышленности, продемонстрировали наиболее компетентное решение в области мясопереработки, полностью отвечающие требованиям и поставленным задачам ЗАО «Комбинат пищевой «Хороший вкус».

В ходе проекта специалисты ЛАНИТ автоматизировали весь производственный цикл от разделки мяса до упаковки готовой продукции. В рамках проекта была разработана новая модель системы производственного учета на базе современных весовых комплексов. Внедрение данной системы позволяет снизить количество брака за счет ведения оперативного контроля производственного процесса и контроля отклонений от технологии производства.

Помимо этого внедрение разработанной модели помогает оптимизировать производственные процессы, сократить время на планирование работ, управлять производством без использования бумажных документов, более оперативно готовить отчетность, более эффективно удовлетворять потребности клиентов за счет ускорения циклов выполнения производственных заказов, что, в итоге, повышает общую производительность мясокомбината.

Одной из ключевых задач проекта была интеграция Microsoft Dynamics AX с низовой автоматикой, весовым и штрих-кодирующим оборудованием, терминалами сбора данных, необходимая как для повышения точности и скорости ввода данных, так и для сокращения ошибок при вводе данных в систему.

При выполнении работ по проекту консультанты ЛАНИТ использовали горизонтальное решение ЛАНИТ«Учет и контроль движения компонентов производства в индивидуальной таре», которое дало возможность оптимизировать производственный процесс и исключить лишние процедуры перевешивания компонентов производства.

О ЗАО «Комбинат пищевой «Хороший вкус»:

Комбинат «Хороший Вкус» основан в 2002 г. За пять лет работы предприятие вышло на первое место по производству и реализации колбасных изделий в Свердловской области. Комбинат производит до 60 т в сутки готовой продукции свыше 350 наименований мясопродуктов. Предприятие первым среди мясопереработчиков получило Почетный знак “Екатеринбургское качество”. Третий год подряд продукция комбината входит в список «100 лучших товаров России».

Для обеспечения производства качественным сырьем комбинат реконструировал Горноуральский свинокомплекс, который в 2006 году включен в федеральную программу национальных проектов по АПК. В 2008 г. комбинат полностью перейдет на производство мясопродуктов из охлажденного сырья местного производства. Завоеванная комбинатом репутация производителя высококачественной продукции, достигнутый им успех – это результат работы сплоченной команды профессионалов, инвестиций в современное оборудование, жесткой системы контроля за производственными процессами.